Φωτογραφία πιάτου
Κατσικίσιο τυρί με ποσέ σύκο και crispy prosciutto
σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα μας τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς…
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα. Σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε λίγο. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας ΚΥΚΝΟΣ και σοτάρουμε για ακόμα 2 λεπτά. Ρίχνουμε τον ΕΛΑΦΡΑ ΣΥΜΠΗΚΝΩΜΕΝΟ […]
Πάμε στα βήματασε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα μας τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς…
Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ…
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι και το καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 20′.…