Φωτογραφία πιάτου
Σαλάτα Ολιβιέ
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
Κόβουμε σε φέτες στο σκόρδο, λωρίδες το κρεμμύδι και κυβάκια την πιπεριά. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σωτάρουμε τα λαχανικά μας για 2-3’ και προσθέτουμε τις ελιές και την κάπαρη και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για άλλο 1’. Βάζουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη γλυκιά πάπρικα. Προσθέτουμε τον πελτέ ΚΥΚΝΟΣ […]
Πάμε στα βήματαΒράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι και το καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 20′.…
Σε ένα ρηχό τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές, που είναι κομμένες σε…