Φωτογραφία πιάτου
Πουγκάκια με δαμάσκηνα
πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα εντωμεταξύ σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βουτυρο σε χαμηλη φωτια…
Χαράζουμε ελαφριά και βράζουμε για 3 λεπτά τα λουκάνικα. Ανοίγουμε το φύλλο και το κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια σύμφωνα με το μέγεθος του λουκάνικου. Το μήκος από το λουκάνικο θα μας δείξει το πλάτος του φύλλου και το μήκος να θα δούμε όταν θα διπλώσουμε δοκιμαστικά ένα λουκάνικο. Χωρίζουμε τα κομμάτια 10 και 10. Στα […]
Πάμε στα βήματαπλένουμε και βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα εντωμεταξύ σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βουτυρο σε χαμηλη φωτια…
προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 ψεκάζουμε δυο στρογγυλό ταψιά διαμέτρου 20 εκ με σπρέι βουτύρου σε ένα μπωλ…
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι και το καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 20′.…