chef@georgetsaparas.com · (+30) 698 2078 299 Instagram TikTok YouTube Facebook
George Tsaparas
Αρχική / Συνταγές / Λουκανικοπιτάκια
Street Food

Λουκανικοπιτάκια

Χαράζουμε ελαφριά και βράζουμε για 3 λεπτά τα λουκάνικα. Ανοίγουμε το φύλλο και το κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια σύμφωνα με το μέγεθος του λουκάνικου. Το μήκος από το λουκάνικο θα μας δείξει το πλάτος του φύλλου και το μήκος να θα δούμε όταν θα διπλώσουμε δοκιμαστικά ένα λουκάνικο. Χωρίζουμε τα κομμάτια 10 και 10. Στα […]

40′ Συνολικός χρόνος 15′ Προετοιμασία Μέτρια Δυσκολία
Πάμε στα βήματα

Εκτέλεση

  1. Χαράζουμε ελαφριά και βράζουμε για 3 λεπτά τα λουκάνικα.
  2. Ανοίγουμε το φύλλο και το κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια σύμφωνα με το μέγεθος του λουκάνικου.
  3. Το μήκος από το λουκάνικο θα μας δείξει το πλάτος του φύλλου και το μήκος να θα δούμε όταν θα διπλώσουμε δοκιμαστικά ένα λουκάνικο.
  4. Χωρίζουμε τα κομμάτια 10 και 10.
  5. Στα μισά βάζουμε Ketchup 0% ΚΥΚΝΟΣ κι ένα κομμάτι τυρί γκούντα στο καθένα μικρότερο από το ζυμάρι μας.
  6. Στα υπόλοιπα βάζουμε Μουστάρδα Mild ΚΥΚΝΟΣ και ένα κομμάτι μπέικον στο καθένα μικρότερο από το ζυμάρι μας.
  7. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε τα λουκανικοπιτάκια μας.
  8. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°.
  9. Χτυπάμε ένα αυγό με λίγο γάλα και με ένα πινέλο αλείφουμε.
  10. Ψήνουμε για 20-25’ μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα.
Δείτε επίσης

Παρόμοιες συνταγές