Φωτογραφία πιάτου
Λουκουμάδες λαχανικών με δροσερή sauce
Κόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
Ψήνουμε το μανούρι ολόκληρη ροδέλα πάχουν 1 εκ σε τηγάνι-σχάρα και μετά το κόβουμε σε τρίγωνα Σε ένα μπωλ βάζουμε τη μουστάρδα, το μέλι και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο μέχρι να αποχτήσει τη ρευστότητα που θέλουμε (περίπου 12-15 κ.σ.). Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε στην […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
Κόβουμε σε φέτες στο σκόρδο, λωρίδες το κρεμμύδι και κυβάκια την πιπεριά. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά…
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει και το αλατίζουμε. Μόλις ξεκινήσει να βράζει ρίχνουμε τα μακαρόνια και…