Φωτογραφία πιάτου
Παστίτσιο αλλιώς
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα.…
τις κόβουμε σε κύβους 1 εκ (προσπαθουμε να είναι στο ίδιο μέγεθος όλοι για να μαγειρευτούν ομοιόμορφα). Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε τις γλυκοπατάτες το βούτυρο και το νερό σε δυνατή φωτιά για να ξεκινήσει να κοκλάζει το νερό και μετά μειώνουμε σε μέτρια φωτιά. Όλη αυτή η διαδικασία γίνεται με κλειστό το καπάκι ώστε να […]
Πάμε στα βήματαΤοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα.…
σε δύο ξεχωριστά τηγάνια βάζουμε σε μεσαία φωτιά τις αχιβάδες και τα μύδια, κλείνουμε με τα καπάκια τους…
προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 ψεκάζουμε δυο στρογγυλό ταψιά διαμέτρου 20 εκ με σπρέι βουτύρου σε ένα μπωλ…