chef@georgetsaparas.com · (+30) 698 2078 299 Instagram TikTok YouTube Facebook
George Tsaparas
Λαχανικά & Ορεκτικά

Αρακάς

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο να πάρει θερμοκρασία. Τρίβουμε το καρότο απ’ ευθείας στην κατσαρόλα από το χοντρό μέρος του τρίφτη. Ανοίγουμε την συσκευασίας με τον ΑΡΑΚΑ ΚΥΚΝΟΣ και σουρώνουμε. Προσθέτουμε και τον αρακά και σοτάρουμε. Προσθέτουμε τη ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ ΚΥΚΝΟΣ και αφήνουμε να βράσει για περίπου 5’. Προσθέτουμε […]

12′ Συνολικός χρόνος 2′ Προετοιμασία Εύκολη Δυσκολία
Πάμε στα βήματα

Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο να πάρει θερμοκρασία.
  2. Τρίβουμε το καρότο απ’ ευθείας στην κατσαρόλα από το χοντρό μέρος του τρίφτη.
  3. Ανοίγουμε την συσκευασίας με τον ΑΡΑΚΑ ΚΥΚΝΟΣ και σουρώνουμε.
  4. Προσθέτουμε και τον αρακά και σοτάρουμε.
  5. Προσθέτουμε τη ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ ΚΥΚΝΟΣ και αφήνουμε να βράσει για περίπου 5’.
  6. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και αφήνουμε να βράσει για άλλο 1’.
  7. Σβήνουμε την φωτιά μας αλλά αφήνουμε την κατσαρόλα στο μάτι για άλλα 2-3’.
  8. Σερβίρουμε
Δείτε επίσης

Παρόμοιες συνταγές

Φωτογραφία πιάτου
Street Food · 10′

Hot Dog

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε με το χοντρό μέρος του τρίφτη το καρότο…