Φωτογραφία πιάτου
Γαρίδες Σαγανάκι
Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και…
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε έναν πολυκόπτη βάζουμε τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια αλλά όχι μία μάζα, Αυτό μπορούμε να το κάνουμε ψιλοκόβοντας τα μανιτάρια και με ένα μαχαίρι. Πλένουμε καλά το πράσο και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ή ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και…
Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα φύλλα του βασιλικού. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε…
Ψήνουμε το μανούρι ολόκληρη ροδέλα πάχουν 1 εκ σε τηγάνι-σχάρα και μετά το κόβουμε σε τρίγωνα Σε ένα…