Φωτογραφία πιάτου
Γαρίδες Σαγανάκι
Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και…
Ψήνουμε το μανούρι ολόκληρη ροδέλα πάχουν 1 εκ σε τηγάνι-σχάρα και μετά το κόβουμε σε τρίγωνα Σε ένα μπωλ βάζουμε τη μουστάρδα, το μέλι και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο μέχρι να αποχτήσει τη ρευστότητα που θέλουμε (περίπου 12-15 κ.σ.). Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε στην […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και…
Για το ψάρι Βάζουμε αλεύρι σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και πανάρουμε τα φιλέτα. Βουτάμε το αλευρωμένο ψάρι στο…
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε βάλει…