Φωτογραφία πιάτου
Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τον άνηθο ενώ κόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι σε ροδέλες και το…
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε βάλει λίγο λάδι. Σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ ΚΥΚΝΟΣ, τις Τομάτες Τριμμένες ΚΥΚΝΟΣ, την Passata ΚΥΚΝΟΣ, το ελαιόλαδο, το αλάτι το πιπέρι και τη ρίγανη κι ανακατεύουμε. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο ή το περνάμε από πρέσα για σκόρδο […]
Πάμε στα βήματαΨιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τον άνηθο ενώ κόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι σε ροδέλες και το…
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο να πάρει θερμοκρασία. Τρίβουμε το καρότο απ’…
πασπαλίζουμε το σολομό με μείγμα αλάτι-ζάχαρη μισό-μισό το αφήνουμε έτσι για 5-6’ και μετά ξεπλένουμε με παγωμένο νερό…