Φωτογραφία πιάτου
Λουκουμάδες λαχανικών με δροσερή sauce
Κόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
κλείνουμε τις μπανάνες μια μια με αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 20-25’ στους 150. Όταν είναι έτοιμες τις ξεφλουδίζουμε και ρίχνουμε τη σάρκα και όσα υγρά έβγαλα σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε πολύ καλά. Ετοιμάζουμε μια κατσαρόλα και ένα μπωλ για μπεν μαρί σε χαμηλή φωτία. Ρίχνουμε εκεί αρχικά τους κρόκους […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και…
ψήνουμε τα καρύδια στους 150 για 30’. Βάζουμε την παρμεζάνα και το σκόρδο στο φουρνο μυκροκυμμάτων στη μετρια…