Φωτογραφία πιάτου
Μοσχάρι με ψητή γλυκοπατάτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα…
Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και ανακατεύουμε. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τις γαρίδες. Τις σοτάρουμε και από τις δύο πλευρές και προσθέτουμε τις πιπεριές. Σοτάρουμε για άλλο 1’ και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Προσθέτουμε την […]
Πάμε στα βήματαΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα…
Τοποθετούμε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει. Ρίχνουμε το χοιρινό που…
φτιάχνουμε το dressing βάζοντας σε ένα μπωλ το χυμο λεμονιου και τη μουσταρδα, προσθετωντας σιγα σιγα το ελαιολαδο…