Φωτογραφία πιάτου
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, πορτοκάλι και κάστανο
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε βαθύ μπωλ και γαρνίρουμε…
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το λάδι και αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία. Τρίβουμε μπόλικο φρέσκο μαύρο πιπέρι και σοτάρουμε ελαφριά. Προσθέτουμε τον πελτέ και τον μαγειρεύουμε καλά. Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει. για 8-10′ με ανοιχτό καπάκι. Σπάμε τις φωλιές του φιδέ και προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά και χαμηλώνουμε […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε βαθύ μπωλ και γαρνίρουμε…
σε δύο ξεχωριστά τηγάνια βάζουμε σε μεσαία φωτιά τις αχιβάδες και τα μύδια, κλείνουμε με τα καπάκια τους…
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτέρο το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι τη βανίλια και το αλάτι σε…