Φωτογραφία πιάτου
Coleslaw
Κόβουμε τα λάχανα λεπτά. Κόβουμε το μήλο και το καρότο σε λεπτά sticks ή τα τρίβουμε στο χοντρό…
πασπαλίζουμε το σολομό με μείγμα αλάτι-ζάχαρη μισό-μισό το αφήνουμε έτσι για 5-6’ και μετά ξεπλένουμε με παγωμένο νερό σε αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία θερμοκρασία προσθέτουμε λίγο ηλιέλαιο τοποθετούμε το σολομό με τη μεριά της πέτσα προς τα κάτω και πιέζουμε ελαφρώς για μερικά δευτερόλεπτα ώστε να μην μαζέψει η πέτσα και δεν ψηθεί ομοιόμορφα Βάζουμε […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε τα λάχανα λεπτά. Κόβουμε το μήλο και το καρότο σε λεπτά sticks ή τα τρίβουμε στο χοντρό…
Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε όλα τα ηλικά μαζί εκτός από το γάλα και τα αυγά. Όταν ομογενοποιηθούν πλήρως…
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…