chef@georgetsaparas.com · (+30) 698 2078 299 Instagram TikTok YouTube Facebook
George Tsaparas
Αρχική / Συνταγές / Τορτίγια σαν κρέπα
Street Food

Τορτίγια σαν κρέπα

Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, το προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με τη BBQ sauce ΚΥΚΝΟΣ και ανακατεύουμε. Βάζουμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε αρχικά το μπέικον και μετά το κοτόπουλο. Τα αφαιρούμε και τα κρατάμε σε ένα πιάτο. Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες. Παίρνουμε τα φύλλα της τορτίγιας και κάνουμε […]

20′ Συνολικός χρόνος 10′ Προετοιμασία Εύκολη Δυσκολία
Πάμε στα βήματα

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, το προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με τη BBQ sauce ΚΥΚΝΟΣ και ανακατεύουμε.
  2. Βάζουμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε αρχικά το μπέικον και μετά το κοτόπουλο.
  3. Τα αφαιρούμε και τα κρατάμε σε ένα πιάτο.
  4. Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες.
  5. Παίρνουμε τα φύλλα της τορτίγιας και κάνουμε μια τομή από το κέντρο προς τα έξω.
  6. Απλώνουμε το τυρί.
  7. Βάζουμε την τομή στο φύλλο της τορτίγιας προς τα εμάς και χωρίζουμε νοητά το φύλλο σε 4 κομμάτια.
  8. Στο πρώτο βάζουμε την πιπεριά, στο δεύτερο το κοτόπουλο, στο τρίτο από μία κουταλιά από καλαμπόκι και φασόλια και στο τέταρτο το μπέικον.
  9. Παίρνουμε το πρώτο και το τέταρτο κομμάτι της τορτίγιας και τα διπλώνουμε προς τα πάνω.
  10. Μετά διπλώνουμε ξανά στη μέση με την τομή να βρίσκεται στο εσωτερικό της τορτίγιας.
  11. Έχουμε τυλίξει έτσι την τορτίγια μας και μοιάζει με κρέπα.
  12. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο σχαροτήγανο και ψήνουμε για άλλα 2’ από κάθε πλευρά.
Δείτε επίσης

Παρόμοιες συνταγές