Φωτογραφία πιάτου
Αθηναϊκή Σαλάτα
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι και το καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 20′.…
φτιάχνουμε το dressing βάζοντας σε ένα μπωλ το χυμο λεμονιου και τη μουσταρδα, προσθετωντας σιγα σιγα το ελαιολαδο ανακατεύοντας καλα με ένα σύρμα χειρός. Όταν έχει ομογενοποιηθει το μειγμα προσθετουμε το ψιλοκομμενο κρεμμυδι και αλατοπιπερωνουμε. Ζεσταινουμε το χθεσινο μαδημενο κοτοπουλο στο φουρνο μικροκυματων στη μεσαια προς δυνατη βαθμιδα για 2 λεπτα. Εντωμεταξυ σε μια κατσαρολα […]
Πάμε στα βήματαΣε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι και το καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 20′.…
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε. Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι…
Κόβουμε σε κύβους την πανσέτα, στα 4 τα ντοματίνια, σε ροδέλες την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε…