Φωτογραφία πιάτου
Μοσχάρι με ψητή γλυκοπατάτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα…
Κόβουμε σε κύβους την πανσέτα, στα 4 τα ντοματίνια, σε ροδέλες την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό, αλατίζουμε και προσθέτουμε τα linguini. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ελαιόλαδο και την πανσέτα και σωτάρουμε για 4-5’. Προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για άλλο 1’. Προσθέτουμε τα […]
Πάμε στα βήματαΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα…
Κόβουμε το κασέρι σε μεγάλους κύβους. Κόβουμε τις πιπεριές σε μεσαίες φέτες και τα ντοματίνια στη μέση. Ζεσταίνουμε…
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μεγάλους κύβους την πατάτα, σε ροδέλες το καρότο και χοντροκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε μία…