Φωτογραφία πιάτου
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρύφτη, ψιλοκόβουμε το μαϊντανο και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα…
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μεγάλους κύβους την πατάτα, σε ροδέλες το καρότο και χοντροκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε μία χύτρα ταχύτητα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα λαχανικά μας και τα σοτάρουμε για 1’. Προσθέτουμε τα φασολάκια και τα μαγειρεύουμε κ αυτά για 1’. Βάζουμε το πελτέ ΚΥΚΝΟΣ και μαγειρεύουμε για ακόμα 1’. Προσθέτουμε […]
Πάμε στα βήματαΤρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρύφτη, ψιλοκόβουμε το μαϊντανο και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα…
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο να πάρει θερμοκρασία. Τρίβουμε το καρότο απ’…
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες (αφού πρωτα τις ξεφλουδίσουμε και τις πλύνουμε) και νερό μέχρι να τις…