Φωτογραφία πιάτου
Αλμυρή αυγόφετα sandwich
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο , τις φέτες μπέικον και σοτάρουμε μέχρι να γίνουν…
βάζουμε το νερό με το kombu σε μέτρια φωτιά μέχρι να κόψουμε τα λαχανικά μας. Όταν ετοιμάσουμε τα λαχανικά μας ρίχνουμε το bonito στην κατσαρόλα. Κρατάμε μέτρια προς χαμηλή τη θερμοκρασία γιατι δε θέλουμε να βράσει το νερό. Προσθέτουμε προσεκτικά μέσα το ψάρι και τη σογια και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10-15’. Αφαιρουμε προσεκτικα […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο , τις φέτες μπέικον και σοτάρουμε μέχρι να γίνουν…
καλπεριεχωλ οπου εκει προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα μας και το κοτοπουλο. για τη σάλτσα: σε ένα μπλεντερ προσθέτουμε…
Ψήνουμε το μανούρι ολόκληρη ροδέλα πάχουν 1 εκ σε τηγάνι-σχάρα και μετά το κόβουμε σε τρίγωνα Σε ένα…