Φωτογραφία πιάτου
Ratatouille
βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και έτοιμάζουμε δίπλα και . σωστα τα λαχανικσαρ0’άτι της κουζίναςένα μπωλ…
σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το κρασί, το ξύδι, το λάδι, τα κρεμμύδια, το καρότο, το σκόρδο, το θυμάρι, τον κόλιανδρο, τους κόκκους πιπεριού, το μαϊντανο, τη δάφνη και το αλάτι. Βάζουμε το καπάκι και αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει κατεβάζουμε τη φωτιά σε χαμηλή και μαγειρεύουμε για 10’. Λαδώδουμε ένα ταψί που μπορούμε να βάλουμε […]
Πάμε στα βήματαβάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και έτοιμάζουμε δίπλα και . σωστα τα λαχανικσαρ0’άτι της κουζίναςένα μπωλ…
πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα εντωμεταξύ σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βουτυρο σε χαμηλη φωτια…
προσθέτουμε όλα τα υλικά μας εκτός από τον άνιθο σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε καλά. Κρατάμε λίγο από…