Φωτογραφία πιάτου
Παστίτσιο αλλιώς
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα.…
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σε έναν πολυκόπτη βάζουμε τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν μικρά κομμάτια αλλά όχι μία μάζα, Αυτό μπορούμε να το κάνουμε ψιλοκόβοντας τα μανιτάρια και με ένα μαχαίρι. Πλένουμε καλά το πράσο και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ή ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε […]
Πάμε στα βήματαΤοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα.…
ψήνουμε τα καρύδια στους 150 για 30’. Βάζουμε την παρμεζάνα και το σκόρδο στο φουρνο μυκροκυμμάτων στη μετρια…
Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ…