Φωτογραφία πιάτου
Νιόκι με σάλτσα πομοντόρο
Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα φύλλα του βασιλικού. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε…
Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις γαρίδες και τα καλαμαράκια. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, τα ντοματίνια και το καρότο και μαγειρεύουμε για άλλα 2’. Προσθέτουμε τον Πελτέ ΚΥΚΝΟΣ , το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για άλλο 1’. Σβήνουμε με […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα φύλλα του βασιλικού. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε…
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε αλατισμένο νερό να βράσει. Ρίχνουμε τις φακές μας που της έχουμε ξεπλύνει καλά και…
Για το ψάρι Βάζουμε αλεύρι σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και πανάρουμε τα φιλέτα. Βουτάμε το αλευρωμένο ψάρι στο…