Φωτογραφία πιάτου
Ριγανάδα
Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη τομάτα KYKNOS, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και την ξερή ρίγανη και…
Βράζουμε τα ζυμαρικά το λιγότερο προτεινόμενο χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, τα σουρώνουμε και τα παγώνουμε αμέσως με άφθονο παγωμένο νερό. Με έναν αποφλοιωτή ή ένα μαχαίρι κόβουμε πολύ λεπτές φέτες το καρότο και το βάζουμε σε ένα μπολ με πολύ παγωμένο νερό για να μείνουν τραγανές. Λεπτοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε και αυτό […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη τομάτα KYKNOS, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και την ξερή ρίγανη και…
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ και αναμειγνύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καλύπτουμε μεμβράνη και αφήνουμε…
Για το ψάρι Βάζουμε αλεύρι σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και πανάρουμε τα φιλέτα. Βουτάμε το αλευρωμένο ψάρι στο…