Φωτογραφία πιάτου
Καρότο –αυγό- δυόσμος
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και αλάτι και αφήνουμε να βράσει. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να…
σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την λρέμα και τη ζάχαρη και τα φέρνουμε σε σημείο βρασμού. Παράλληλα μαλακώνουμε τις ζελατινες σε κρύο νερό. Μετά το βρασμό του μίγματος, αφαιρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τις μαλακωμένες ζελατίνες, ανακατεύουμε και στο τέλος βάζουμε τη βανίλια. Προσθέτουμε το μιγμα σε ατομικές φόρμες και το παγώνουμε […]
Πάμε στα βήματαΣε μία κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και αλάτι και αφήνουμε να βράσει. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να…
Για το ψάρι Βάζουμε αλεύρι σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και πανάρουμε τα φιλέτα. Βουτάμε το αλευρωμένο ψάρι στο…
Κόβουμε σε κύβους την πανσέτα, στα 4 τα ντοματίνια, σε ροδέλες την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε…