Φωτογραφία πιάτου
Σαλάτα Ολιβιέ
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο να πάρει θερμοκρασία. Τρίβουμε το καρότο απ’ ευθείας στην κατσαρόλα από το χοντρό μέρος του τρίφτη. Ανοίγουμε την συσκευασίας με τον ΑΡΑΚΑ ΚΥΚΝΟΣ και σουρώνουμε. Προσθέτουμε και τον αρακά και σοτάρουμε. Προσθέτουμε τη ΣΑΛΤΣΑ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΑ ΚΥΚΝΟΣ και αφήνουμε να βράσει για περίπου 5’. Προσθέτουμε […]
Πάμε στα βήματαΒράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
φτιάχνουμε το dressing βάζοντας σε ένα μπωλ το χυμο λεμονιου και τη μουσταρδα, προσθετωντας σιγα σιγα το ελαιολαδο…
Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25’ στους…