Φωτογραφία πιάτου
Panna cotta με σάλτσα φράουλας
σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την λρέμα και τη ζάχαρη και τα φέρνουμε σε σημείο βρασμού. Παράλληλα…
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο , τις φέτες μπέικον και σοτάρουμε μέχρι να γίνουν τραγανές. Στο μεταξύ σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Αφαιρούμε το μπέικον από το τηγάνι και προσθέτουμε το […]
Πάμε στα βήματασε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την λρέμα και τη ζάχαρη και τα φέρνουμε σε σημείο βρασμού. Παράλληλα…
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανοίγουμε την κολοκύθα στη μέση και αφαιρούμε τα…
Κόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…