Φωτογραφία πιάτου
Σαλάτα κινόα με καπνιστό σολομό και βαλεριάνα
σε επερο το μυμό και ξα΄συνοδεεκινένα μπωλ με αρκετό νερό βάζουμε την κινόα και την αφήνουμε για 5′.…
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και αλάτι και αφήνουμε να βράσει. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να μαλακώσουν για 3-4’ με μια τρυπιτή κουτάλα τα αποσύρουμε από την κατσαρόλα και τα ρίχνουμε σε μπωλ που έχουμε γεμίσει με παγωμένο νερό και λίγο παγάκια σε ένα κατσαρολάκι με ηλιέλαιο ρίχνουμε 3-4 κρόκους αφήνουμε το ηλιέλαιο […]
Πάμε στα βήματασε επερο το μυμό και ξα΄συνοδεεκινένα μπωλ με αρκετό νερό βάζουμε την κινόα και την αφήνουμε για 5′.…
προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς Αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε να ψηθούν για 75’. Μέχρι να ψηθούν οι…
ετοιμάζουμε ένα μπωλ με νερό με πάγο. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό και το αφήνουμε να βράσει. Χαμηλώνουμε…