Φωτογραφία πιάτου
Λουκουμάδες λαχανικών με δροσερή sauce
Κόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το λάχανο, το iceberg και το ραντίτσιο είτε με ένα μαχαίρι είτε με ένα μαντολίνο. Χοντροκόβουμε τη ρόκα (εκτός εάν χρησιμοποιούμε baby ρόκα, οπότε και την χρησιμοποιούμε ολόκληρη). Κόβουμε τα μήλα σε sticks. Ρίχνουμε τα λαχανικά μας σε ένα μπολ μαζί με το ρόδι και τα κάστανα και.αλατοπιπερώνουμε Σε ένα άλλο […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι σε πολύ μικρά μπουκετάκια και τα πλένουμε σε κρύο νερό (ιδανικά με…
Για το ψάρι Βάζουμε αλεύρι σε ένα μπολ. Αλατίζουμε και πανάρουμε τα φιλέτα. Βουτάμε το αλευρωμένο ψάρι στο…
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σπάμε με μια κουτάλα.…