Φωτογραφία πιάτου
Σκουμπρί vin blanc
σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το κρασί, το ξύδι, το λάδι, τα κρεμμύδια, το καρότο, το σκόρδο, το θυμάρι,…
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε βαθύ μπωλ και γαρνίρουμε με λίγα ακομα κάστανα τα οποία εαν θέλουμε τα καβουρδίζουμε λίγο βαζ 10’άτι της κουζίναςώς και με κρουτόν.
Πάμε στα βήματασε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το κρασί, το ξύδι, το λάδι, τα κρεμμύδια, το καρότο, το σκόρδο, το θυμάρι,…
Σε ένα ρηχό τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις πιπεριές, που είναι κομμένες σε…
175 γρ και ανακατερέμα γάλακτος 35% προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175. Βουτυρώνουμε και μετά πασπαλίζουμε με κακάο ένα…