Φωτογραφία πιάτου
Ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας
Θερμαίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον πελτέ και σωτάρουμε. Προσθέτουμε το…
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε βαθύ μπωλ και γαρνίρουμε με λίγα ακομα κάστανα τα οποία εαν θέλουμε τα καβουρδίζουμε λίγο βαζ 10’άτι της κουζίναςώς και με κρουτόν.
Πάμε στα βήματαΘερμαίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον πελτέ και σωτάρουμε. Προσθέτουμε το…
Ψήνουμε το μανούρι ολόκληρη ροδέλα πάχουν 1 εκ σε τηγάνι-σχάρα και μετά το κόβουμε σε τρίγωνα Σε ένα…
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρύφτη, ψιλοκόβουμε το μαϊντανο και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα…