Φωτογραφία πιάτου
Σαλάτα κινόα με καπνιστό σολομό και βαλεριάνα
σε επερο το μυμό και ξα΄συνοδεεκινένα μπωλ με αρκετό νερό βάζουμε την κινόα και την αφήνουμε για 5′.…
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρύφτη, ψιλοκόβουμε το μαϊντανο και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ζυμωνουμε τον κιμα μας. Αφήνουμε τουλάχιστον 30’ στο ψυγείο να ανακατευτούν οι γεύσεις. Για την σαλτσα μας βαζουμε σε μια κατσαρολα ελαιολαδο και ιδρωνουμε το κρεμμυδι και βάζουμε τον πελτέ να μαγειρευτεί λίγο. Μετα προσθετουμε […]
Πάμε στα βήματασε επερο το μυμό και ξα΄συνοδεεκινένα μπωλ με αρκετό νερό βάζουμε την κινόα και την αφήνουμε για 5′.…
175 γρ και ανακατερέμα γάλακτος 35% προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175. Βουτυρώνουμε και μετά πασπαλίζουμε με κακάο ένα…
πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα εντωμεταξύ σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βουτυρο σε χαμηλη φωτια…