Φωτογραφία πιάτου
Ριγανάδα
Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη τομάτα KYKNOS, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και την ξερή ρίγανη και…
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέχρι την ώρα του σερβιρίσματος. Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφήνοντας την ουρά. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Το χωρίζουμε σε λωρίδες ίσες με το μήκος της γαρίδας. Βουτυρώνουμε καλά και τυλίγουμε μία-μία τις γαρίδες κόβοντας τη λωρίδα από το κανταΐφι εκεί που επιθυμούμε. […]
Πάμε στα βήματαΣε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη τομάτα KYKNOS, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι και την ξερή ρίγανη και…
βάζουμε το νερό με το kombu σε μέτρια φωτιά μέχρι να κόψουμε τα λαχανικά μας. Όταν ετοιμάσουμε τα…
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…