Φωτογραφία πιάτου
Σαλάτα Ολιβιέ
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
βάζουμε σε μια κατσαρόλα αλατίσμένο νερό να βράζει και προσθετουμε τα ζυμαρικά. Τα βνες ψιλοκομμ10’χωλ οπου εκει προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα μας και το κοτοπουλο. υμε να βρασουνε για 10’ράζουμε για 7-8′ και τα παγώνουμε ελαφρώς. Στο μπλέντερ βάζουμε το βασιλικο, το σκόρδο, το κουκουνάρι την παρμεζάνα, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο και χτυπάμε καλά. […]
Πάμε στα βήματαΒράζουμε τις πατάτες και τα καρότα. Τα κόβουμε σε κυβάκια. Βράζουμε τα αυγά, τα καθαρίζουμε και τα τρίβουμε…
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και αλάτι και αφήνουμε να βράσει. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να…
Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε με το χοντρό μέρος του τρίφτη το καρότο…