Φωτογραφία πιάτου
Ratatouille
βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και έτοιμάζουμε δίπλα και . σωστα τα λαχανικσαρ0’άτι της κουζίναςένα μπωλ…
σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να χρυσαφίσουν για περίπου 6-7’. Αλατοπίπερώνουμε και αποσύρουμε λίγα απο τα μανιτάρια της κατσαρόλας κρατώντας τα σε ένα μικρό μπωλ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σωτάροντας τα για ακόμα 1’. Προσθέτουμε το θυμάρι και το ζωμό λαχανικών και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για ακόμα […]
Πάμε στα βήματαβάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και έτοιμάζουμε δίπλα και . σωστα τα λαχανικσαρ0’άτι της κουζίναςένα μπωλ…
Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ. Τρίβουμε με το χοντρό μέρος του τρίφτη το καρότο…
Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στον τρύφτη, ψιλοκόβουμε το μαϊντανο και προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα…