Φωτογραφία πιάτου
Αματριτσιάνα
Κόβουμε σε κύβους την πανσέτα, στα 4 τα ντοματίνια, σε ροδέλες την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε…
σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το κρασί, το ξύδι, το λάδι, τα κρεμμύδια, το καρότο, το σκόρδο, το θυμάρι, τον κόλιανδρο, τους κόκκους πιπεριού, το μαϊντανο, τη δάφνη και το αλάτι. Βάζουμε το καπάκι και αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει κατεβάζουμε τη φωτιά σε χαμηλή και μαγειρεύουμε για 10’. Λαδώδουμε ένα ταψί που μπορούμε να βάλουμε […]
Πάμε στα βήματαΚόβουμε σε κύβους την πανσέτα, στα 4 τα ντοματίνια, σε ροδέλες την πιπεριά και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Σε…
Βράζουμε τα ζυμαρικά το λιγότερο προτεινόμενο χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, τα σουρώνουμε και τα παγώνουμε αμέσως με…
ψήνουμε τα καρύδια στους 150 για 30’. Βάζουμε την παρμεζάνα και το σκόρδο στο φουρνο μυκροκυμμάτων στη μετρια…